Un beau cordon de bulles fines se forme dans une robe brillante couleur jaune aux reflets vieil or. Le nez expressif associe les odeurs suaves des fruits confits et compotés (abricot) à des notes de cire et de miel. La bouche à l’attaque franche offre une matière racée, très complexe, avec des arômes de fruits mûrs et de miel qui persistent dans une finale ample et longue. Grand Crémant de Loire superbement équilibré.