La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez fin et complexe qui associe des odeurs de fruits à chair blanche (poire) à des notes d’agrumes (pamplemousse), et s’enrichit de nuances fermentaires. La bouche à l’attaque « grasse » offre une matière charnue, équilibrée par une agréable fraîcheur acidulée, avec des arômes de fruits exotiques (passion) qui tapissent le palais, puis persistent dans une finale délicatement minérale et longue. Superbe Sancerre élégant et harmonieux.