La robe brillante couleur rouge rubis s’ouvre sur un nez complexe dans lequel des odeurs de fruits rouges et noirs (fraise, mûre, myrtille) s’associent à des notes d’épices. La bouche à l’attaque immédiatement dense offre une matière souple, charnue, équilibrée, avec des arômes fruités et toastés (pain grillé, café) qui enrobent des tanins puissants, puis persistent dans une finale longue et riche. Très beau Bourgueil.