Un cordon de bulles fines et délicates se forme dans une robe cristalline couleur jaune pâle aux reflets or blanc. Le nez complexe et attrayant associe des odeurs de viennoiseries et crème pâtissière à celles des fruits blancs (pêche). La bouche, immédiatement gourmande et équilibrée entre souplesse et fraîcheur, offre une belle texture, du volume, ainsi que des arômes fruités (poire, pamplemousse) qui explosent au palais, puis persistent dans une finale harmonieuse. Beau Crémant de Loire.