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Des bulles extrêmement fines se forment dans une robe jaune pâle aux reflets or blanc. Le nez expressif évoque les odeurs des agrumes (pamplemousse) associées à celles des fruits secs (amande, noisette). La bouche, à l'attaque fraîche, se développe dans un ensemble équilibré et vif, avec des arômes floraux et fruités (poire) qui persistent dans une finale harmonieuse et longue. Très beau Vouvray.