La robe brillante et lumineuse, couleur jaune pâle aux reflets or, s’ouvre sur un nez intense et plaisant qui associe des odeurs de fruits exotiques mûrs (ananas) à des notes florales. La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, de la tonicité, de la structure, un bon équilibre sur la vivacité, ainsi que des arômes fruités (citron, passion) qui persistent dans une finale racée, délicatement minérale et longue. Très beau Pouilly Fumé.