La robe brillante et lumineuse, couleur rouge rubis, s’ouvre sur un nez intense qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs bien mûrs (framboise, cerise, cassis) à des notes épicées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de l’équilibre, de la structure, ainsi que des arômes fruités (fraise, cerise) et épicés qui enrobent des tanins fins puis persistent dans une finale élégante et longue. Très beau Saint Nicolas de Bourgueil