Dans une robe brillante couleur jaune intense aux reflets or se forme un fin cordon de bulles régulières. Le nez très ouvert associe les odeurs du miel et des fleurs (acacia, tilleul) à celles des fruits secs (noisette, abricot). La bouche à l’attaque fraîche offre un bel équilibre, des bulles délicates, une pointe de vivacité, une délicate salinité, ainsi que des arômes fruités (poire, pêche) qui persistent dans une finale gourmande. Très beau Crémant de Loire.