La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets dorés s’ouvre sur un nez intense et plaisant qui associe les odeurs des fruits exotiques bien mûrs (mangue, ananas, passion) à celles des agrumes (pamplemousse, citron) et s’enrichit de nuances « fumées ». La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, une « belle balance sucre-acide », du volume, ainsi que des arômes fruités (mangue, litchi, cassis) qui persistent dans une finale explosive et croquante. Beau Touraine sauvignon.