La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets or s’ouvre sur un nez expressif et plaisant qui associe les odeurs des fleurs (tilleul, acacia) à celles des fruits frais (ananas, passion). La bouche à l’attaque vive offre une matière charnue, un bon équilibre, de la fraîcheur, de la tension, du « gras », ainsi que des arômes de fruits exotiques (mangue, litchi) qui tapissent le palais puis persistent dans une finale croquante. Très beau Sauvignon IGP Val de Loire.