La robe brillante et lumineuse couleur jaune d’or s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs miellées (aubépine, cerisier, tilleul) à celles des fruits mûrs (mangue, abricot). La bouche à l’attaque onctueuse et sucrée est délicatement moelleuse. Elle offre un équilibre parfait, ainsi que des arômes de fruits confits (coing), de miel et de menthol qui persistent dans une finale délicatement minérale, longue et gourmande. Superbe Coteaux de l’Aubance.