La robe brillante couleur rouge noir-grenat s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges macérés dans l’eau-de-vie (cerise) à celles des fruits noirs (mûre). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la légèreté, ainsi que des arômes fruités (fraise, framboise) qui enrobent des tanins légers puis persistent dans une finale croquante et gourmande, « sur le fruit ». Beau Chinon.