La robe brillante couleur rouge grenat profond s’ouvre sur un nez expressif et complexe qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (framboise, cassis) à des notes de rose et s’enrichit de notes épicées (poivre). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la présence, un bel équilibre, ainsi que des arômes de fruits, cuir et réglisse qui enrobent des tanins fondus, puis persistent dans une finale gourmande. Très beau Bourgueil.