La robe brillante couleur rouge grenat profond aux reflets violets s’ouvre sur un nez expressif qui associe des odeurs des confitures de fruits rouges et noirs à des notes de vanille, noisette et cacao. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, de la densité, de la structure, un très bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (cerise griotte, groseille) et épicés qui enrobent des tanins fondus, puis persistent dans une finale suave, gourmande et longue. Superbe Anjou rouge.