La robe brillante et lumineuse couleur jaune or pâle s’ouvre sur un nez fin et délicat qui associe les odeurs des fleurs blanches (seringat) à celles des fruits (pêche) et des agrumes. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes de fruits exotiques (mangue) qui tapissent le palais puis persistent dans une finale délicatement minérale, gourmande et longue. Très bel Anjou blanc.