La robe lumineuse couleur rouge rubis s’ouvre sur un nez délicat qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (fraise, mûre, myrtille) à des notes de sous-bois. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la légèreté, de la finesse, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités qui enrobent des tannins soyeux, puis persistent dans une finale aérienne et gourmande. Beau Saint Nicolas de Bourgueil.