La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets argentés s’ouvre sur un nez intense et attrayant qui associe les odeurs des agrumes confits à celles des fruits exotiques et s’enrichit de nuances toastées (pain grillé). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, un bel équilibre sur la fraîcheur des agrumes, ainsi que des arômes fruités (coing) qui persistent dans une finale minérale et structurée, harmonieuse et longue. Superbe Chinon blanc.