La robe brillante couleur rouge grenat aux nuances violines s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges (groseille) à celles des épices (poivre) et s’enrichit d’une touche de vanille. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la rondeur, de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités (myrtille) qui enrobent des tannins soyeux puis persistent dans une finale croquante et gourmande. Très beau Bourgueil.