La robe brillante couleur rouge rubis s’ouvre sur un nez intense et flatteur qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (fraise, mûre, cassis) à des notes épicées (poivre). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la légèreté, de la « sucrosité », de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités (mûre, myrtille) et épicés qui enrobent des tannins soyeux puis persistent dans une finale gouleyante, gourmande et longue. « Vin plaisir ». Beau Saint Nicolas de Bourgueil.