La robe brillante couleur rouge rubis aux nuances violines s’ouvre sur un nez expressif qui s’exprime sur les odeurs des fruits rouges (fraise, framboise). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, un caractère soyeux, de l’onctuosité, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes de fruits noirs et fruits secs qui enrobent des tannins fondus puis persistent dans une finale gourmande. Très beau Chinon.