La robe brillante couleur rouge grenat profond s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits noirs mûrs et confiturés à des notes de réglisse et d’épices. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de la puissance, de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités (framboise) qui enrobent des tannins bien présents, puis persistent dans une finale structurée et longue. Beau Saint Nicolas de Bourgueil.