La robe brillante couleur jaune d’or aux reflets argentés s’ouvre sur un nez flatteur qui associe les odeurs des fleurs (chèvrefeuille, genêt) à celles des fruits à chair blanche (pêche). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, un caractère racé, un bon équilibre sur la fraîcheur acidulée, ainsi que des arômes fruités (poire) qui persistent dans une finale sapide, élégante et longue. Très beau Chinon blanc.